Passend zum Beginn der Grillsaison haben wir ein schnelles Rezept für einen leckeren Dattel-Dip für Euch. Dieser schmeckt super zu Grillgut oder Baguette. Ihr braucht nur wenige Zutaten, ein scharfes Messer oder einen Pürierstab und dann kann’s auch schon losgehen:

Zutaten:

  • 100 gr Soft-Datteln (entsteint)
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 
  • 200 gr Frischkäse, natur
  • ggf. 1 Prise Salz
  • ggf. einen Schuss Milch

Zubereitung:
Datteln und Frühlingszwiebeln klein hacken und mit dem Frischkäse vermengen.
Alternativ: alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab zerkleinern. Für die Cremigkeit ggf. einen Schuss Milch hinzugeben. Bei Bedarf mit Salz abschmecken.

Lasst es Euch schmecken und schmeißt den Grill an 🙂

Danke Sophie, für das leckere Rezept.

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